Ada banyak sekali manfaat sayur brokoli untuk kesehatan khususnya ibu hamil. Selain mampu meningkatkan daya tahan tubuh, mengonsumsi brokoli pada saat hamil juga baik untuk mendukung tumbuh kembang janin. Mari, ketahui manfaat lainnya dari brokoli untuk ibu hamil di artikel Medikacare berikut ini!
Brokoli memiliki banyak sekali manfaat untuk ibu hamil karena brokoli banyak sekali kandungan nutrisi baik didalamnya seperti vitamin A, vitamin C, vitamin K, zat besi, asam folat, kalium, dan kalsium. Berbagai nutrisi ini tentunya sangat baik untuk para bunda dan janin selama masa kehamilan.
Manfaat Brokoli untuk Ibu Hamil
Ada berbagai manfaat brokoli yang bisa bunda dapatkan selama masa kehamilan. Berikut ini adalah beberapa manfaat yang bisa diperoleh di antaranya:1. Meningkatkan daya tahan tubuh
Mengonsumsi brokoli pada saat hamil bisa membantu meningkatkan imunitas tubuh bunda. Manfaat ini dapat diperoleh dari brokoli mengandung vitamin C cukup tinggi. Selain itu, vitamin C juga mampu berperan sebagai antioksidan untuk mampu melindungi sel tubuh dari kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas.2. Mencegah sembelit
Kandungan serat dan antioksidan yang cukup tinggi pada brokoli mampu memberikan manfaat untuk mendukung kesehatan saluran pencernaan. Mengonsumsi brokoli secukupnya dapat membantu mencegah terjadinya sembelit yang rentan terjadi saat hamil.3. Mencegah anemia
Manfaat mengonsumsi brokoli bagi para bunda selanjutnya adalah mencegah terkena anemia yang ditandai dengan rendahnya kadar hemoglobin didalam tubuh. Brokoli mengandung zat besi yang cukup tinggi, sehingga bermanfaat dalam pembentukan hemoglobin pada ibu hamil.4. Mendukung perkembangan janin dalam kandungan
Kandungan asam folat yang tinggi dari sayur brokoli sangat penting untuk membantu pembentukan materi genetik dan pertumbuhan sel janin. Mengonsumsi sayuran hijau ini juga mampu menunjang perkembangan janin dalam kandungan. Oleh karena itu, mencukupi kebutuhan asam folat pada saat hamil sangatlah penting. Salah satu manfaatnya adalah untuk mencegah terjadinya kerusakan tabung saraf, seperti spina bifida dan anensefali.5. Menjaga keseimbangan cairan dan elektrolit pada tubuh
Brokoli juga mengandung cukup banyak kalium yang memiliki manfaat untuk menjaga keseimbangan cairan dan elektrolit dalam tubuh. Selain itu, mencukupi konsumsi kalium pada saat hamil bisa menurunkan risiko terjadinya kram pada kaki yang dialami oleh beberapa bunda.6. Mengurangi risiko terjadinya komplikasi kehamilan
Kandungan kalsium yang tinggi pada brokoli dapat memenuhi kebutuhan kalsium harian bunda. Jika kebutuhan kalsium dapat terpenuhi dengan baik, risiko ibu hamil untuk mengalami komplikasi kehamilan, seperti preeklampsia dan eklampsia, akan berkurang.Agar manfaat brokoli untuk ibu hamil dapat diperoleh dengan maksimal, penting untuk memerhatikan cara mengolahnya. Sebelum menumis atau memasak brokoli, pastikan bunda telah mencucinya dengan benar. Mencuci sayuran sebaiknya dilakukan dengan air mengalir. Tujuannya agar kotoran dan bakteri yang terdapat pada sayuran dapat luruh terbawa air, sehingga bunda terhindar dari keracunan makanan.
Perlu diketahui bahwa brokoli merupakan salah satu sayuran yang sering membuat begah karena mengandung rafinosa, yaitu sejenis gula yang akan menghasilkan gas ketika dicerna oleh bakteri diusus. Hal ini tentunya dapat menyebabkan perut terasa tidak nyaman, apalagi bagi kondisi bunda yang saat ini sedang hamil. Oleh sebab itu, perlu perhatikan juga besar porsi brokoli yang akan dikonsumsi.
Manfaat brokoli untuk ibu hamil memang beragam, tetapi bukan berarti bunda hanya perlu makan brokoli saja. Masih banyak makanan sehat lainnya yang bisa dikonsumsi untuk menjaga kesehatan janin serta tubuh bunda sendiri selama kehamilan. Jika perlu, berkonsultasilah kepada dokter untuk mengetahui nutrisi apa saja yang perlu dibutuhkan pada saat hamil.
